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| Avec notre professeur, Jean-Pierre Teruel |
Dans le cadre du module
« approche globale d'une exploitation », notre classe de
1ère CGEA, encadrée par nos professeurs de zootechnie et d'économie
– Mr et Mme Teruel - a découvert au travers de deux visites,
l'exploitation de Pierre, jeune agriculteur dynamique de 28 ans
installé hors cadre familial depuis 2008, dans le piémont pyrénéen.
Passionné par les brebis
laitières depuis son plus jeune âge , il élève aujourd'hui un
troupeau de 180 brebis de race basco-béarnaise dont tout le lait est
transformé en fromages. Sa conduite d'exploitation est simple et
raisonnée : il ne cherche pas l'intensification à tout prix.
L'alimentation de son troupeau est basée sur l'observation des
animaux et suit bien sur le rythme des saisons et du cycle biologique
des brebis. Le troupeau monte en estive de juin à mi-septembre.
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| Des élèves très attentifs |
Comme tout jeune
agriculteur, la qualité de vie est importante et l'organisation du
travail sur son exploitation lui permet de profiter de sa famille. Il
a des projets à accomplir encore avec son épouse.
Après la mise au propre
des informations recueillies et l'analyse, une restitution orale
sera présentée à Pierre, l'année prochaine quand nous serons en
terminale.
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| Un chien berger gardien de cochons! |
Beaucoup de travail nous
attend encore !
Votre site est magnifique
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